Power Porridge
Wärmender Porridge für kalte Wintermorgen Wenn der Wecker klingelt, es draußen noch stockfinster ist und der Rest der Wohnung kalt und ungemütlich, hilft mir meist nur der Gedanke an ein wärmendes süßes Frühstück um frühmorgens in die Gänge zu kommen. Deshalb fällt meine Wahl bei winterlichen Temperaturen so gut wie immer auf dieses leckere Haferflocken-Rezept, welches […]
Mein Green Juice 2.0
Nach den üppigen Mahlzeiten im Advent, zu Weihnachten und zu Silvester ist die neueste Version meines geliebten Green Juice, den ich euch schon in diesem Beitrag vorgestellt habe, aus meinem Tagesablauf gar nicht mehr wegzudenken. Minze und Ingwer sorgen für den genialen Geschmack und können in beliebig großer Menge hinzugefügt werden. Für einen extra […]
Herrlich gesunder Herbst
Neben bunten Blättern, kürzeren Tagen und kühleren Temperaturen bringt der Herbst auch einige kulinarische Köstlichkeiten mit sich: Äpfel und Zwetschgen haben gerade Hochsaison und sind nicht nur lecker und vielerorts einsetzbar, sondern auch noch vollgepackt mit Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Genug Gründe, diese Obstsorten einmal genauer […]
Nahrungsergänzungsmittel im Sport
Nahrungsergänzungsmittel im Sport: die aktuelle Studienlage zu HMB – Supplementen Sportnahrungsgeschäfte, Onlineshops und vereinzelt auch Apotheken sind mittlerweile voll mit diversen Nahrungsergänzungsmitteln, welche, vor oder nach dem Sport eingenommen, besondere Effekte auf das Wachstum unserer Muskeln haben sollen. Einige dieser Supplemente sind geprüft und ihre Wirkung mit wissenschaftlichen Studien belegt, andere jedoch nicht. Trotzdem werden […]
Lei(s)tungswasser
Der Sommer hat es nun eindeutig auch bis nach Wien geschafft: Ende der Woche erreichen wir angeblich die 30°C – Marke. Grund genug, um sich die Frage zu stellen “Trinke ich genug? Wie viel Flüssigkeit braucht mein Körper bei diesen Temperaturen eigentlich?” Und wer auch im Hochsommer fleißig sportelt, sollte sich über die optimale […]
Frühstücken geht immer!
Das Frühstück scheint immer mehr zum schwarzen Schaf unter unseren Mahlzeiten zu mutieren. “Um die Uhrzeit bring ich noch nichts runter” oder “dafür hab ich doch keine Zeit” sind nur zwei von ungefähr tausend Ausreden, warum wir nicht frühstücken. Dabei ist das Frühstück die wertvollste Mahlzeit des Tages ! Es bringt nicht nur unseren Stoffwechsel […]
Post- Workout Smoothie
Um den Effekt eines gelungenen anstrengenden Trainings zu optimieren, ist es wichtig, den Körper danach mit genügend Nährstoffen zu versorgen und ihm damit bei der Regeneration etwas unter die Arme zu greifen. Den Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust unmittelbar nach dem Training auszugleichen ist ohne Zweifel am Wichtigsten. Doch auch unsere mehr oder weniger leeren Glykogenspeicher wollen […]
The Green Juice
Ein Rezept, das mir nicht nur früh morgens einen frischen und kraftvollen Start in den Tag verspricht, sondern mich auch nach wenigen Stunden Schlaf und dem ein oder anderen Gläschen zu viel wieder auf die Beine stellt. Der Green Juice ist sozusagen ein Allrounder wenn es um unsere Gesundheit geht und vor allem in der […]